Quando arriva il Natale tutto diventa magico, si viene circondati da luci, alberi e addobbi di ogni tipo, e come da tradizione sulle grandi tavole imbandite non può mancare il panettone, indiscusso protagonista delle abbuffate natalizie. Per noi del Bar del Corso Infantino la produzione artigianale del panettone è un rito vissuto con la pazienza necessaria a creare un prodotto unico, che parla del nostro territorio attraverso l’utilizzo di materie prime come noci, cotogne, arance, mandorle, pistacchi, fichi secchi. La nostra produzione è seguita con sapiente cura nel rispetto delle lunghe lievitazioni, al fine di creare qualcosa che unisca la tradizione del panettone con i prodotti che raccontano la nostra storia.

Al suo interno sono racchiusi i sapori che più rappresentano il nostro territorio noci, arance candite, fichi secchi, mandorle, cotognata. Per chi ama i sapori dei Monti Iblei e per chi ancora deve conoscerli.